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为进一步推动首都食品安全“两个责任”机制落实落地，北京市市场监管局组织召开食品生产领域“两个责任”机制工作推进会，通报全市生产企业食品安全总监、食品安全员配备等主体责任落实情况，参会人员聚焦企业落实主体责任、属地包保干部与基层监管部门联合开展督导检查等工作开展深入研论。

会议要求各区局、各企业要持续发力，推进落实“两个责任”工作机制走深走实。

一是进一步提升思想认识，强化底线意识、突出工作重点，持续增强抓好食品安全“两个责任”工作的责任感和紧迫感。

二是企业要强化风险管控，将企业食品安全管理体系与“日管控、周排查、月调度”工作机制有机融合，认真建立风险排查清单，精准有效管控食品安全风险。

三是各区局要督促企业不断优化食品安全管理体系，提升企业食品安全管控能力，同时加强与属地包保干部沟通衔接、配合联动，共同维护首都食品安全形势稳定。

（供稿：食品生产处、食药协调处）