1、前言下酒菜。

2、哈哈，老公强烈要求买来烧的。

【资料图】

3、很新鲜，而且方便做，放点葱姜就可以，翻炒一下。

4、就是之前去泥沙比较费工夫。

5、大家一起来学学吧。

6、材料主料：蛏子500g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量葱油蛏子1买回来的蛏子，用盐水泡一下，去泥沙和杂质。

7、泡好之后沥干水分，备用。

8、2大葱切段。

9、备用。

10、3开火。

11、热锅，入油。

12、热了下葱，煸炒。

13、4煸炒至出葱的香味道，放入蛏子开始煸炒。

14、5煸炒的时候，放入盐，味精调料。

15、6蛏子熟了，就可出锅。

16、实用了。

17、小贴士1.买回来的蛏子要先盐水泡过。

18、一般性泡个半个小时以上。

19、为了让他的杂质去除。

20、2.抄的时候要快，一旦时间长了就老了。

21、3.口味重的话，还可以放点蚝油炒。

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